为积极响应国家关于促进中医药传承创新发展的号召，探索传统文化与现代消费场景的融合路径，来自经济与管理学院、航天学院和数学学院的田越、于忻竹、向阳、张蕊、杨贺然组成“本草冰研”实践团于2026年1月至2月在哈尔滨市开展以“古方融冰品，良药化新食”为主题的寒假社会实践活动，聚焦中药冰淇淋这一创新产品，通过线上线下相结合的方式深入调研消费者购买意愿与市场发展前景。

实践伊始，团队率先开展了专家访谈与商家初探。成员们集中走访中医药领域专家学者和已涉足健康冰淇淋产品的商家，围绕行业现状、创新痛点、政策导向及产品差异化可能性进行深度交流。专家的前瞻性见解与商家的一线经验，为团队厘清研究方向、设计调研工具提供了重要支撑。

2月中旬，实践团成员分组前往中央大街、西城红场等哈尔滨市重点景区及商业区开展实地调研。成员们手持问卷，耐心向过往市民和游客讲解“中药冰淇淋”这一创新概念，记录下每一位受访者的真实态度与顾虑。线上问卷同步通过社交平台传播，最终共回收有效问卷852份。

“很多人第一反应是‘中药怎么能做冰淇淋？’，但当我们解释清楚这是将药食同源理念与现代食品工艺结合后，受访者的兴趣明显提升。中药冰淇淋虽然是一个小小的创新产品，但它让我们看到了中医药文化‘活起来’‘潮起来’的无限可能。”，团队成员田越感慨道。线下调研中，成员们不仅收集数据，更成为中医药文化的“青年讲解员”，向市民和游客普及中医药现代化转化的可能性。

调研结束后，团队运用结构方程模型和聚类分析等方法对数据进行深度挖掘。分析发现，哈尔滨中药冰淇淋市场具有鲜明的“旅游特产”属性，并从消费者画像、驱动因素、市场细分等多个维度，为中药冰淇淋的产品创新、市场定位与文化传播提供了来自青年视角的观察与建议。团队表示，此次实践不仅是一次学术探索，更是一场文化寻根之旅。透过这小小的冰淇淋，看到了中医药文化穿越千年、融入当代生活的无限生机。作为新时代的青年学子，将以此次实践为起点，继续探索传统文化创造性转化的更多可能，用青春智慧为古老中医药注入时代活力，让中医药不仅守护人民健康，更成为引领健康生活新潮流的文化名片。